湯引く(読み)ユビク

関連語 実例 初出

精選版 日本国語大辞典 「湯引く」の意味・読み・例文・類語

ゆ‐び・く【湯引】

  1. 〘 他動詞 カ行五(四) 〙 湯でざっと煮る。ゆでる。ゆがく。〔観智院本名義抄(1241)〕
    1. [初出の実例]「葉をとりて茹(ユビ)き、ひたし物、あへ物、汁などに、料理してよし」(出典農業全書(1697)四)

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...

ヒグマの用語解説を読む