銀の氷筍(読み)ぎんのひょうじゅん

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「銀の氷筍」の解説

ぎんのひょうじゅん【銀の氷筍】

富山の米焼酎。9年熟成の古酒。黒部川扇状地の湧水を用いて仕込み、減圧蒸留で造る。原料は米、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「銀盤酒造」は明治43年(1910)創業。清酒「銀盤」の醸造元。所在地は黒部市荻生。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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