鍬頭（読み）くわがしら

精選版日本国語大辞典「鍬頭」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 昔、大百姓の代人として、その手作り農業や新田開発を宰領した使用人の頭。飛騨（岐阜県）白川地方では、家長の弟で農耕の指揮に当たった者。東北南部地方の山村では、出頭、または山さきという。農作の差配人。〔地方品目解（1755）〕

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