鏡汁（読み）かがみじる

精選版 日本国語大辞典

かがみ‐じる【鏡汁】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 鏡のように自分の顔が映るほど薄い汁。
   1. [初出の実例]「無菜なかかみ汁の膳にむかうてはまいをしわむるぞ」(出典：玉塵抄（1563）九)
   2. 「家来供迄鏡汁(カガミジル)を吸はせて溜めたれば」(出典：談義本・八景聞取法問（1754）四)
3. ② 武道場などで、一月一一日に門弟たちに食べさせるために、正月に飾った鏡餠を入れて作る雑煮。
   1. [初出の実例]「鏡汁のつまともなさめ山鳥のおろぬきそむるけふの若葉は」(出典：狂歌・徳和歌後万載集（1785）一)

出典　精選版 日本国語大辞典