事典 日本の地域ブランド・名産品 「長崎はくさい」の解説
長崎はくさい[葉茎菜類]
ながさきはくさい
主に長崎市で生産されている。長崎市でつくられている白菜。中国から伝わったとされ、唐人菜の別名がある。葉の色は黄色がかった緑色。正月には雑煮の具材として用いられる。ながさき伝統野菜。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
Sponserd by 
長崎はくさい[葉茎菜類]
主に長崎市で生産されている。長崎市でつくられている白菜。中国から伝わったとされ、唐人菜の別名がある。葉の色は黄色がかった緑色。正月には雑煮の具材として用いられる。ながさき伝統野菜。
〘 名詞 〙 春の季節がもうすぐそこまで来ていること。《 季語・冬 》 〔俳諧・俳諧四季部類（1780）〕[初出の実例]「盆栽の橙黄なり春隣〈守水老〉」(出典：春夏秋冬‐冬（1903）〈河東碧梧桐・高...