長雲（読み）ながくも

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「長雲」の解説

ながくも【長雲】

鹿児島の黒糖焼酎。酒名は、地元の島唄「長雲節」と、仕込み水に長雲山系の伏流水を使用していることにちなみ命名。一般酒のほか5年貯蔵の「古酒」、20年貯蔵の「大古酒」などがある。原料は黒糖、米麹。アルコール度数25％、30％、40％。蔵元の「山田酒造」は昭和32年(1957)創業。所在地は大島郡龍郷町大勝。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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