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長雲 ちょううん

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

ながくも【長雲】

鹿児島の黒糖焼酎。酒名は、地元の島唄「長雲節」と、仕込み水に長雲山系の伏流水を使用していることにちなみ命名。一般酒のほか5年貯蔵の「古酒」、20年貯蔵の「大古酒」などがある。原料は黒糖、米麹。アルコール度数25%、30%、40%。蔵元の「山田酒造」は昭和32年(1957)創業。所在地は大島郡龍郷町大勝。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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