門出笑顔（読み）かどでえがお

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「門出笑顔」の解説

秋田の日本酒。酒名は、仕込み水に使う敷地内の湧水「笑顔清水」に由来。やや辛口の本醸造酒とやや甘口の普通酒がある。原料米ははえぬき。仕込み水は奥羽山脈黒森山扇状地の伏流水。蔵元の「高橋酒造店」は明治18年(1885)創業。所在地は仙北郡美郷町六郷字宝門清水。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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