事典 日本の大学ブランド商品 「阿波の恵み」の解説
阿波の恵み
徳島大学（徳島県徳島市）の大学ブランド。
ヤマモモ粉末を練り込んだ干菓子。徳島県の木でもあるヤマモモ果汁の抗酸化作用や抗アレルギー作用について研究している薬学部が、さらなる利用の拡大を目指してヤマモモ果汁を粉末に加工。和菓子製造会社の有限会社鳳月坊(鳴門市)がこれを阿波和三盆糖に練り込み、干菓子として商品化した。有限会社鳳月坊取り扱い。
（注）記載内容は事典編集当時（2010年2月）のものです。内容・価格等はその後に変更になった場合もあります。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の大学ブランド商品」事典 日本の大学ブランド商品について 情報