雲呑（読み）ワンタン

精選版 日本国語大辞典

ワン‐タン【雲呑・饂飩】

1. 〘 名詞 〙 ( 中国語から ) 豚のひき肉に刻みねぎを加えて調味し、小麦粉で製した薄く四角い皮で包んだもの。スープで煮たり、揚げたりして食べる。〔日本家庭百科事彙（1906）〕
   1. [初出の実例]「支那蕎麦、わんたん、ふうよんたん」(出典：道程（1914）〈高村光太郎〉夏の夜の食慾)

出典　精選版 日本国語大辞典