青葡萄（読み）あおぶどう

精選版 日本国語大辞典

あお‐ぶどうあをブダウ【青葡萄】

1. 〘 名詞 〙
2. ① まだ果皮に色づきのおきる前の未熟のブドウ。《 季語・夏 》
   1. [初出の実例]「呑み掛けの烟草を、青葡萄(アヲブダウ)の灰皿に放り込む」(出典：虞美人草（1907）〈夏目漱石〉一八)
3. ② 熟すにつれ、果皮が緑色からあめ色にかわるブドウの種類。ナイヤガラ、マスカットオブアレキサンドリアなど。

出典　精選版 日本国語大辞典