事典 日本の地域ブランド・名産品 「青長地這キュウリ」の解説
青長地這キュウリ[果菜類]
あおながじばいきゅうり
主に別府市で生産されている。別府市内竈の旧家で代々受け継がれ、栽培されてきた。大型で肉厚。白い肉質と皮の緑色とのコントラストから、刺身のツマに使われる。出荷は6月から10月。別府でのみ流通する。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
七種とも書く。春の七草と秋の七草とがある。春の七草は「芹(セリ),薺(ナズナ),御形(おぎょう,ごぎょう。ハハコグサ),はこべら(ハコベ),仏座(ほとけのざ。現在のコオニタビラコ),菘(すずな。カブ)...