餡餅（読み）アンモ

デジタル大辞泉

あん‐も【^×餡^▽餅】

あんもち。また、普通の餅をいう幼児語。あも。
「きのうの夕がたに、―を喰べたばかしです」〈逍遥・当世書生気質〉

あん‐もち【^×餡餅】

餡を中に包んだ餅。または、餡で表面をくるんだ餅。

出典　小学館

日本の郷土料理がわかる辞典

あんびん【餡餅】

山梨の郷土料理で、小麦粉やさつまいもの粉、とうもろこしの粉などをこねた生地で小豆あんなどを包み、平たく形を整えて蒸したもの。◇びんたをするようにして平たくすることから。「あんびん」は六郷町特産品加工組合の登録商標。

出典　講談社