香飯（読み）こうはん

精選版 日本国語大辞典

こう‐はんカウ‥【香飯】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 仏前にそなえるための飯。
   1. [初出の実例]「片片たる白雲は一鉢の香飯を函(む)し、層層たる碧岩は五級の石塔を削れり」(出典：三国伝記（1407‐46頃か）七)
3. ② 香ばしい匂いのする飯。おいしいごはん。飯の美称。
   1. [初出の実例]「自驚清福足、香飯及芳茶」(出典：艸山集（1674）一六・饑年有感)

出典　精選版 日本国語大辞典