香飯（読み）こうはん

精選版 日本国語大辞典

こう‐はん カウ‥【香飯】

〘名〙

① 仏前にそなえるための飯。

※三国伝記（1407‐46頃か）七「片片たる白雲は一鉢の香飯を函(む)し、層層たる碧岩は五級の石塔を削れり」

② 香ばしい匂いのする飯。おいしいごはん。飯の美称。

※艸山集（1674）一六・饑年有感「自驚清福足、香飯及芳茶」

出典　精選版 日本国語大辞典