魚肉濃縮蛋白（読み）ぎょにくのうしゅくたんぱく（英語表記）fish protein concentrate

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「魚肉濃縮蛋白」の意味・わかりやすい解説

FPCと略称される。食用魚粉の一種。高温の処理をせずに，衛生的に魚肉から水分と脂肪を除去した蛋白質の濃縮物で，栄養価も高く，貯蔵性もよい。小麦粉その他の食品素材と組合せて，高蛋白食品の製造に用いられる。近年，ゲル形成能をもつ鮮肉性魚粉や親水性 FPCが開発されている。

出典　ブリタニカ国際大百科事典小項目事典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典について　情報

自動車税は自動車（軽自動車税の対象となる軽自動車等および固定資産税の対象となる大型特殊自動車を除く）の所有者に対し都道府県が課する税であり、軽自動車税は軽自動車等（原動機付自転車、軽自動車、小型特殊自...