麦薯蕷（読み）ムギトロ

デジタル大辞泉「麦薯蕷」の意味・読み・例文・類語

麦飯にとろろ汁をかけたもの。《季秋》「―や櫟くぬぎの枝のこまやかに／桂郎」

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〘名〙麦飯にとろろ汁をかけた食物。《季・秋》

※浅草紅団（1929‐30）〈川端康成〉五二「昔をいへばきりがない浅草の女だ。〈略〉碁会所の女だ。麦(ムギ)とろ屋の女だ」

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とろろ汁をかけた麦飯。

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