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麦薯蕷 ムギトロ

デジタル大辞泉の解説

むぎ‐とろ【麦薯蕷】

麦飯とろろ汁をかけたもの。 秋》「―や櫟(くぬぎ)の枝のこまやかに/桂郎」

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

むぎとろ【麦薯蕷】

とろろ汁をかけた麦飯。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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