黒毛和牛（読み）クロゲワギュウ

デジタル大辞泉「黒毛和牛」の意味・読み・例文・類語

和牛の一品種。毛色は黒。元来は役牛えきぎゅうであったが、肉質がよく美味なため肉牛として各地で飼育される。神戸牛・松阪牛・近江牛・米沢牛などはこの種。公正競争規約では黒毛和種という。→和牛

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

Sponsored by

今日のキーワード

〘名詞〙 ( [英語] bargain ) 掘り出し品。見切品。また、バーゲンセールのこと。〔音引正解近代新用語辞典（1928）〕[初出の実例]「バーゲンの整理券をつかんで」(出典：にんげん動物園...

お知らせ

メニュー