黒部峡(読み)くろべきょう

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「黒部峡」の解説

くろべきょう【黒部峡】

富山の日本酒。酒名は黒部峡谷にちなみ命名純米吟醸酒吟醸酒純米酒本醸造酒などがある。平成3年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は北アルプス朝日岳の伏流水蔵元の「林酒造場」は寛永3年(1626)創業所在地は下新川郡朝日町境。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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