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龍泉(りゅうせん)八重桜

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

りゅうせんやえざくら【龍泉八重桜】

岩手の日本酒。酒名は、当主の姓「八重樫」にちなみ命名。大吟醸酒、純米大吟醸酒特別純米酒本醸造酒がある。平成10、11、13、17、20、22、25、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、吟おとめなど。仕込み水は名水百選「龍泉洞地底湖の水」。蔵元の「泉金酒造」は安政元年(1854)創業。所在地は下閉伊郡岩泉町岩泉字太田。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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