トッゲンブルグ（読み）とっげんぶるぐ（英語表記）Toggenburg

日本大百科全書(ニッポニカ) 「トッゲンブルグ」の意味・わかりやすい解説

哺乳(ほにゅう)綱偶蹄(ぐうてい)目ウシ科の動物。家畜ヤギの乳用品種で、スイス東部のトッゲンブルグ谷原産。被毛は褐色または暗褐色で、鼻梁(びりょう)の両側と鼻、耳の周囲、四肢、尾の先端は白い。能力はザーネンに比べてやや劣り、年間の総乳量600～700キログラム、泌乳期間240～280日。

［西田恂子］

[参照項目] | ヤギ

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