百春（読み）ひゃくしゅん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「百春」の解説

岐阜の日本酒。酒名は、百年の春を迎えるという意。大吟醸酒、純米酒などがある。昭和62、平成2、4、22年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石。仕込み水は長良川の伏流水。蔵元の「小坂酒造場」は安永元年(1772)創業。所在地は美濃市相生町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

岐阜県、株式会社小坂酒造場の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

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