UHT牛乳（読み）ユーエッチティーギュウニュウ

デジタル大辞泉 「UHT牛乳」の意味・読み・例文・類語

ユーエッチティー‐ぎゅうにゅう〔‐ギウニユウ〕【UHT牛乳】

《UHTは、ultra-heat-treated》超高温殺菌牛乳。2秒間セ氏120度前後の高温で殺菌した牛乳。常温でも未開封であれば長期保存が可能。日本の市販牛乳のほとんどが、この殺菌方法をとっている。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

今日のキーワード

大寒

二十四節気の一つ。元来，太陰太陽暦の 12月中 (12月後半) のことで，太陽の黄経が 300°に達した日 (太陽暦の1月 20日か 21日) から立春 (2月4日か5日) の前日までの約 15日間で...

大寒の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay