ほしいずみ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「ほしいずみ」の解説

愛知の日本酒。大吟醸酒、純米酒、純米生原酒など。平成2、11、18、20～26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、若水、祭り晴などを使い分ける。蔵元の「丸一酒造」は大正6年(1917)創業。所在地は知多郡阿久比町植大西廻間。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

愛知県、丸一酒造株式会社の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

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