クープ（その他表記）〈フランス〉coupe

デジタル大辞泉

クープ（〈フランス〉coupe）

１ 短い脚の付いた、広口の皿や鉢。また、その器にアイスクリームや果物、生クリームなどを盛ったデザート。「洋梨のクープ」
２ バゲットやバタール、カンパーニュ2などを焼く直前に、パン生地の表面に入れる切り込み。焼いているうちに切り込みが広がりパンにボリュームが出る。

クープ

《scoopから》柄えのついた半球状のアイスクリームすくい。

出典　小学館