町中華(読み)マチチュウカ

デジタル大辞泉 「町中華」の意味・読み・例文・類語

まち‐ちゅうか〔‐チユウクワ〕【町中華】

《「町場の中華料理店」の意》日本の各地域にある、中華料理を中心に供する大衆食堂のこと。明確な定義はないが、地元に根付いている、昔ながらの店構え、手ごろな価格、多様なメニューなど、さまざまな特徴が挙げられる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む