蕨粉（読み）ワラビコ

デジタル大辞泉「蕨粉」の意味・読み・例文・類語

ワラビの根茎からとったでんぷん。蕨餅わらびもち、蕨のりの材料。

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〘名〙干した蕨の根をつき砕いて粉にした後に取った澱粉(でんぷん)。蕨糊や蕨餠の原料。わらびのこ。

※養生訓（1713）四「私俗の云蕨粉を餻とし緑豆を糝(あん)にして食へば殺_レ人」

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