デジタル大辞泉 「諸味」の意味・読み・例文・類語 もろ‐み【▽諸味／×醪】 酒・醤油などの醸造で、原料の混合したもの。また、それを熟成させたもの。まだ粕かすを絞ってないものをいう。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
