肉饅頭（読み）ニクマンジュウ

デジタル大辞泉

にく‐まんじゅう〔‐マンヂユウ〕【肉^×饅^▽頭】

刻んだ野菜などをまぜた挽肉ひきにくを調味し、イーストを加えた小麦粉の生地で包んで蒸した饅頭。肉まん。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

にく‐まんじゅう ‥マンヂュウ【肉饅頭】

〘名〙

① 挽肉(ひきにく)を包んで蒸した饅頭。肉まん。

※太平記（１４Ｃ後）三八「翁の、一の剣を売りて、肉饅頭(ニクマンヂウ)を買ふあり」

② 女陰の俗称。

※雑俳・柳多留‐一九（1784）「にくまんちうをくったのがおちど也」

出典　精選版 日本国語大辞典