蒸パン（読み）ムシパン

デジタル大辞泉「蒸パン」の意味・読み・例文・類語

イーストかベーキングパウダーを入れた生地を蒸したパン。玄米パンなど。

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〘名〙 (パンはpão) 調味して練った小麦粉に、イーストまたはふくらし粉を加えて蒸し上げたパン。

※君の名は（1952‐54）〈菊田一夫〉四「数寄屋橋の上で餓え死しかかったところを、梢の恵んでくれた一袋の蒸しパンで生命をとり戻した人間だった」

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