∴本陣（読み）みつぼしほんじん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

みつぼしほんじん【∴本陣】

長崎の日本酒。酒名は、平戸藩御用蔵だった蔵元が本陣を務めていたことに由来し、藩主松浦家の家紋「∴(松浦星)」を冠して命名。大吟醸酒「ふるさと讃歌」は平成7、15～17、20、22年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。ほかに純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒をそろえる。原料米は山田錦、レイホウなど。仕込み水は敷地内の湧水。蔵元の「潜龍酒造」は元禄年間(1688～1704)創業。所在地は佐世保市江迎町長坂。

出典　講談社