あだたら菊水（読み）あだたらきくすい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

あだたらきくすい【あだたら菊水】

福島の日本酒。酒名は、蔵の周りに咲く菊の花と、酒の原料の水にちなみ命名。大吟醸酒、純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒など。原料米は五百万石、山田錦など。仕込み水は安達太良(あだたら)山の伏流水。蔵元の「大内酒造」は明治30年(1897)創業。現在は廃業。蔵は二本松市小高内にあった。

出典　講談社