アメリカ芋（読み）アメリカいも

精選版 日本国語大辞典 「アメリカ芋」の意味・読み・例文・類語

アメリカ‐いも【アメリカ芋】

  1. 〘 名詞 〙 サツマイモの栽培品種のうち、江戸末期から日本で栽培されていた品種に対し、新たに明治になってアメリカから入った品種。芋は主に白色で、収量も多く、後に在来品種と交配され、多数の品種が作られた。

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