いなば

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「いなば」の解説

いなば

鳥取の日本酒。酒名は、「因幡国」に由来。まろやかな味わいの大吟醸酒。原料米は山田錦、玉栄。蔵元の「君司酒造」は大正12年(1923)東部4蔵の企業合同により創業。仕込み水は鳥取市気高町「布勢の清水」、鳥取市国府町「雨滝の水」、氷ノ山系の伏流水などを使い分ける。所在地は鳥取市秋里。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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