オクタン酸(読み)オクタンサン

化学辞典 第2版 「オクタン酸」の解説

オクタン酸
オクタンサン
octanoic acid

C8H16O2(144.21).CH3(CH2)6COOH.カプリル酸ともいう.グリセリドとしてバター脂やし油などの油脂類のなかに含まれている.1-オクタノールを酸化するか,ヘキシルマロン酸を分解すると得られる.無色の葉状結晶.不快臭をもつ.融点16 ℃,沸点237 ℃,124 ℃(13.3 kPa).0.910.1.4285.水に難溶,種々の有機溶剤に可溶.香料や色素原料として用いられる.[CAS 124-07-2]

出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報

機械メーカー。トヨタグループの総本家で,繊維機械のほかトヨタ自動車からの小型商用車の受託生産,エンジンその他の自動車部品,フォークリフトなどの産業用車両の生産も行なう。1926年豊田佐吉が,みずから発...

豊田自動織機の用語解説を読む