お斎（読み）おとき

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

お斎
おとき

時，斎食 (さいじき) ，時食ともいう。斎とは，もともと不過中食，すなわち正午以前の正しい時間に，食べ過ぎないように食事をとること。以後の時間は非時といって食事をとらないことが戒律で定められている。現在でも南方仏教の比丘たちはこれをきびしく守っている。後世には，この意味が転化して肉食をしないことを斎というようになり，さらには仏事における食事を一般にさすようになった。

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葬儀辞典

お斎

法事・法要のときの会食のこと。

出典　葬儀ベストネット