日本大百科全書(ニッポニカ) 「カナダダラ」の意味・わかりやすい解説
カナダダラ
かなだだら / 加奈陀鱈
Pacific flatnose
[学] Antimora microlepis
硬骨魚綱タラ目チゴダラ科に属する海水魚。相模湾(さがみわん)以北の太平洋岸、オホーツク海、千島(ちしま)列島、北太平洋、ハワイ諸島に広く分布する。体は細長く、側扁(そくへん)する。吻(ふん)は縦扁して、その両縁は平らで、側方へ張り出す。上顎(じょうがく)は下顎より突出する。下顎に短いひげがある。背びれは2基あり、第1背びれは小さく、糸状に伸長する。第2背びれは基底が長い。臀(しり)びれは第2背びれの中ほどの下から始まり、その基底は長く、中央部でくぼむ。尾びれの後縁はややくぼむ。腹びれは6軟条で、外側の2軟条は糸状に伸びる。体長は65センチメートルほどになる。水深175～3048メートルの海底にすむ。延縄(はえなわ)やトロール網で漁獲される。皮下に甲殻類の一種が寄生し、黒色で円形の袋をつくることが多い。吸い物にするほか、練り製品の原料となる。
［尼岡邦夫 2016年8月19日］
兵庫県 西宮市
月給31万6,500円～
正社員