カリオタ（その他表記）fish-tail palm
Caryota

改訂新版　世界大百科事典

カリオタ
fish-tail palm
Caryota

ヤシ科の中高木で，幹は単生または束生する。葉は2回羽状複葉。羽片は互生し，扇形または三角形で先端は切頭歯状。葉鞘（ようしよう）は背面に稜があり，ふちにはしゅろ毛がある。花は単性，雌雄同株。肉穂花序は通常，単一分岐で多く分岐し，下垂し，一つ一つの花序は穂状で馬尾状。果実はサクランボ大で紫色に熟し，なかに1～3個の種子を有する。種子はやや球形または扁圧され，胚乳は錯道状。インドからマレー半島，さらにソロモン群島やオーストラリア北東部に12種を産する。特徴的な葉形をしており，熱帯では広く観賞用に栽植される。日本でも2種が栽培されている。寒さには弱い。それらのうちクジャクヤシC.urens L.（英名wine palm／toddy palm）は花軸の液から砂糖，酒をつくり，幹からサゴデンプンをとることで有名である。葉鞘からとれる繊維で漁網，縄索をつくり，若葉は野菜とし，葉は家畜の飼料となり，幹材を造船用とする。
執筆者：初島 住彦

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」