カルカン

デジタル大辞泉

カルカン（Kalkan）

トルコ南西部の港町。地中海に面する。オスマン朝時代末期に築かれた。ギリシャ系住民が多かったが、第一次大戦後のトルコ独立戦争において、ギリシャとの間で住民交換が行われた。現在は海岸保養地として知られ、ケコワ島、パタラ遺跡などへの観光拠点になっている。

出典　小学館

事典 日本の地域ブランド・名産品

かるかん[菓子]

九州・沖縄地方、鹿児島県の地域ブランド。
鹿児島を代表する蒸し菓子。江戸時代から製造されている。山芋・砂糖・うるち米を荒挽きにした粉を使用。水を加えて、ふっくらと蒸し上げる。現在では、餡の入ったかるかん饅頭が主。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」

デジタル大辞泉プラス

カルカン

マースジャパンリミテッドが販売するキャットフードのブランド。ドライ、ウェットタイプをライフステージ別、味別に展開。

かるかん

鹿児島県を中心とする九州地方の名物菓子。米粉、砂糖、山芋のすりおろしを加えて練り合わせ蒸したもの。

出典　小学館