ガーンジー種(読み)ガーンジーしゅ(その他表記)Guernsey

翻訳|Guernsey

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「ガーンジー種」の意味・わかりやすい解説

ガーンジー種
ガーンジーしゅ
Guernsey

イギリス海峡ガーンジー島原産の乳牛ジャージー種系統。毛の色は赤黄または褐色白斑がある。寒さに強く,性質温順乳脂率が高いのでバター原料乳に適しているが,飼料効率ジャージーに劣るので,日本では普及していない。

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