グレナディン

デジタル大辞泉

グレナディン（grenadine）

《「グレナデン」とも》ザクロ果汁のシロップ。カクテルの甘味づけ、アイスクリームのソースや清涼飲料などの香りとピンクの色づけに用いる。

出典　小学館

百科事典マイペディア

グレナディン

ザクロのことであるが，一般にはザクロの風味をつけたシロップ（グレナディンシロップ）をいう。おもに地中海沿岸で栽培される甘味の強いザクロの果汁が利用される。赤色で酸味があり，薄めて飲むか，カクテルやパンチ類の風味着色に用いる。
→関連項目シロップ

出典　株式会社平凡社

世界大百科事典（旧版）内のグレナディンの言及

【セントビンセントおよびグレナディン諸島】より

…正式名称＝セントビンセントおよびグレナディン諸島Saint Vincent and the Grenadines面積＝389km²人口(1997)＝11万9000人首都＝キングズタウンKingstown(日本との時差＝－13時間)主要言語＝英語通貨＝東カリブ･ドルEast Caribbean Dollarカリブ海の東方，小アンティル諸島内のウィンドワード諸島南部に位置する30以上の島々からなる群島国家。主島のセント･ビンセント島は東西15km，南北30kmの火山島で，北部にそびえる活火山スフリエール山(1284m)は，1902年の大爆発後，79年4月に再び噴火し，全島の3分の1が火山灰におおわれるなど，大きな被害があった。…

※「グレナディン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」