ケトグルタル酸脱水素酵素

栄養・生化学辞典

ケトグルタル酸脱水素酵素

　［EC1.2.4.2］．2-オキソグルタル酸から水素を除き，脱炭酸し酸化してスクシニルCoAを生成する反応を触媒する酵素をいうが，正確には，2-オキソグルタル酸脱水素酵素複合体 (oxoglutarate dehydrogenase complex) のE₁成分で，2-オキソグルタル酸とリポアミドとを反応させ，S-スクシニルジヒドロリポアミドとCO₂を生成する反応を触媒する酵素．NADを補酵素とする．クエン酸回路を構成する酵素で複合体を形成している．

出典　朝倉書店