コショウボク（その他表記）pepper tree
Californian pepper-tree
Schinus molle L.

改訂新版　世界大百科事典

コショウボク
pepper tree
Californian pepper-tree
Schinus molle L.

ウルシ科の常緑高木で高さ5～15mとなり，枝は下垂する。アンデス山脈熱帯域が原産地。葉は互生し，奇数羽状複葉，長さ約25cm。多数の小葉は互生し，線状狭披針形で長さ3～6cm，幅3～9mm。花は雌雄異株，頂生の円錐花序はやや下垂し長さ8～20cm。白色の花弁は鈍頭状円形で長さ2.5～3mm。花糸は扁平で雄花では長さ1.5mmと8mmと交互している。果実は光沢のある赤色でエンドウ豆大，多数が房状になり，美しい。中果皮は樹脂の香りがある。種子や果肉は苦みとともにコショウのような味があり，メキシコでは果実を飲物に用い，種子をコーヒーのまぜ物にし，果肉からは精油をとる。樹皮からとれるゴムをチューインガム用に，地下の樹皮を家畜および人間の下剤とする。また並木にも用い，カリフォルニアで多く栽植されている。材は建築材などに用いられ，湿気に強い。
執筆者：初島 住彦

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

世界大百科事典（旧版）内のコショウボクの言及

【シキミモドキ】より

…最も原始的な被子植物とされることの多い東南アジア熱帯高地のモクレン目シキミモドキ科の植物。高さ1～5mの常緑の木本植物。つぼみはカリプトラという帽子状に変形した萼におおわれている。心皮は1枚の葉が中肋を折り目に内側に畳まれた状態を示し，めしべの最も原始的な状態を示すとの説がある。モクレン目のデゲネリアとは違っておしべは比較的細い。　モクレン目は一般に植物体に精油を含み，材を傷つけたり葉をもむと香ったり，花に強い芳香がある。…

※「コショウボク」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」