さつま五代（読み）さつまごだい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

さつまごだい【さつま五代】

鹿児島の芋焼酎。酒名は、蔵がある五代町にちなみ命名。白麹を使用し、常圧蒸留で造る。仕込み水は冠嶽山系の伏流水。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数13％、20％、25％、35％。蔵元の「山元酒造」は大正元年(1912)創業。所在地は薩摩川内市五代町。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

さつま五代

鹿児島県、山元酒造株式会社が製造する芋焼酎。黒麹を使用した「黒五代」などもある。

出典　小学館