サフォーク種（読み）サフォークしゅ（その他表記）Suffolk

翻訳｜Suffolk

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「サフォーク種」の意味・わかりやすい解説

サフォーク種
サフォークしゅ
Suffolk

イギリスのサフォーク，ノーフォーク地方原産の短毛，肉用種の羊。頭部，四肢が黒褐色で，比較的大型である。この地方の在来種をサウスダウン種で改良したもので，早肥性。肉質は赤肉が多く，風味がよい。ニュージーランドではサウスダウンとサフォークの一代雑種をサウスサフォークと呼び，新しい品種となっている。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について　情報

今日のキーワード

入梅

梅雨の季節に入ること。つゆ入り。毎年6月中旬～7月中旬の約1ヵ月間，九州から東北地方は梅雨の季節に入る。これは，北方のオホーツク海高気圧と南方の小笠原高気圧とに挟まれて，揚子江流域から九州，四国，本州...

入梅の用語解説を読む