しま甘露

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

しまかんろ【しま甘露】

鹿児島の芋焼酎。酒名は、「種子島の甘露」の意。蔵の敷地内の地下162mから汲み上げる弱アルカリ性の天然水白麹を用いて仕込む。原料はさつま芋、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「高崎酒造」は明治36年(1903)創業。所在地は西之表市西町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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