しま甘露

デジタル大辞泉プラスの解説

鹿児島県、高崎酒造株式会社が製造・販売する芋焼酎。

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鹿児島の芋焼酎。酒名は、「種子島の甘露」の意。蔵の敷地内の地下162mから汲み上げる弱アルカリ性の天然水と白麹を用いて仕込む。原料はさつま芋、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「高崎酒造」は明治36年(1903)創業。所在地は西之表市西町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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