じょうご

日本大百科全書(ニッポニカ)

じょうご

液体などを瓶や口の狭い容器に移したり、液体に混入している固形物を漉(こ)し分けたりする道具。漏斗(ろうと)ともいう。らっぱ型（朝顔型）の上部が広く開いて下部が細くなり、下には細い筒がついている。液体や、固形物でも細かい粒状のもの（たとえばアワ粒）などは、こぼさずに手早く移しかえることができるとともに、油などでは、汚れを漉しながら別の容器に移すこともできる。種類は、台所用のアルミニウム、ステンレス、プラスチック製のものから、化学実験用のガラス製のものがある。なお、化学実験用の多くは濾紙(ろし)を敷いて沈殿物などの濾過に用いられる。

［河野友美・大滝　緑］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

デジタル大辞泉プラス

じょうご

鹿児島県、奄美大島酒造株式会社が製造する黒糖焼酎。

出典　小学館

世界大百科事典（旧版）内のじょうごの言及

【坑道】より

…各所の切羽(採掘場)で採掘された鉱石は，鉱井(鉱石を落とし込む小立坑。坑井とも書く)やじょうご(採掘切羽に設けられる鉱石の抜出し口)で集められ，鉱車に積まれ，列車に編成され基幹坑道へ集まってくる。大量の鉱石輸送を，中央集中運転システムでコントロールするところさえある。…

※「じょうご」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」