ソルダム（その他表記）soldum

デジタル大辞泉

ソルダム（soldum）

スモモの一品種。ニホンスモモとセイヨウスモモの交配種。日本のスモモの主要品種の一。果皮は緑色で、果肉は赤く甘酸っぱい。
[類語]李すもも・プラム

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ソルダム

1. 〘 名詞 〙 ( [英語] soldum ) スモモの品種名の一つ。ニホンスモモとセイヨウスモモの交配種。果皮は緑色で、果肉は赤い。日本でのスモモの主要品種の一つ。

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉プラス

ソルダム

山梨県甲州市で生産されるスモモ。中生。果皮は紫紅色、果肉は鮮紅色で、甘みが強く、果汁が多い。アメリカで育成され導入。

出典　小学館

世界大百科事典（旧版）内のソルダムの言及

【スモモ(李)】より

…現在の日本の栽培品種の多くはアメリカで育成されて逆導入されたものである。主要品種にはビューティ，大石早生（わせ），サンタローザ，フォーモーサ，大石中生（なかて），ソルダム，レートソルダムなどがある。　スモモ亜属は北半球温帯に約30種が分布し，野生種の果実は調理の味つけや果実酒に利用されるが，ヨーロッパで栽培されてきたものにセイヨウスモモ(ヨーロッパスモモともいう)P.domestica L.(英名garden (European) plum)がある。…

※「ソルダム」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」