タルトロン酸（読み）タルトロンサン

化学辞典 第2版

タルトロン酸
タルトロンサン
tartronic acid

hydroxymalonic acid．C₃H₄O₅(120.06)．HOCH(COOH)₂．グリセリン酸を発煙硝酸酸化するか，メソシュウ酸をナトリウムアマルガムで還元すると得られる．無水結晶．158～160 ℃ で分解する．pK₁ 2.42，pK₂ 4.74．一水和物は60 ℃ で結晶水を失って，110～120 ℃ で昇華する．一水和物は水，エタノールに可溶，エーテルに難溶．無水物はエーテルに可溶．合成試薬として用いられる．[CAS 80-69-3]

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」