化学辞典 第2版 「タルトロン酸」の解説
タルトロン酸
タルトロンサン
tartronic acid
hydroxymalonic acid．C3H4O5(120.06)．HOCH(COOH)2．グリセリン酸を発煙硝酸酸化するか，メソシュウ酸をナトリウムアマルガムで還元すると得られる．無水結晶．158～160 ℃ で分解する．pK1 2.42，pK2 4.74．一水和物は60 ℃ で結晶水を失って，110～120 ℃ で昇華する．一水和物は水，エタノールに可溶，エーテルに難溶．無水物はエーテルに可溶．合成試薬として用いられる．[CAS 80-69-3]
出典 森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典 第2版について 情報