にがり工業（読み）ニガリコウギョウ

化学辞典 第2版

にがり工業
ニガリコウギョウ
bittern industry

にがりに含まれる成分を抽出・精製する工業．にがりからは，マグネシウム塩，カリウム塩，臭素などが生産される．日本では，食塩の製造がイオン交換膜法によるものが中心となっているため，にがりの生産量は非常に少なくなっている．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」