にがり工業(読み)ニガリコウギョウ

化学辞典 第2版 「にがり工業」の解説

にがり工業
ニガリコウギョウ
bittern industry

にがりに含まれる成分抽出・精製する工業.にがりからは,マグネシウム塩,カリウム塩,臭素などが生産される.日本では,食塩製造イオン交換膜法によるものが中心となっているため,にがりの生産量は非常に少なくなっている.

出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報