化学辞典 第2版 「にがり工業」の解説
にがり工業
ニガリコウギョウ
bittern industry
にがりに含まれる成分を抽出・精製する工業．にがりからは，マグネシウム塩，カリウム塩，臭素などが生産される．日本では，食塩の製造がイオン交換膜法によるものが中心となっているため，にがりの生産量は非常に少なくなっている．
出典 森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典 第2版について 情報
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