改訂新版 世界大百科事典 「ネスレ会社」の意味・わかりやすい解説
ネスレ［会社］
Nestlé S.A.
スイスで最大，世界でもトップ・クラスの食品メーカー。国内での売上げは全体の5%程度で，ヨーロッパを中心に多国籍企業化している。本社はスイスのブベー。1866年設立のアングロ・スイス・コンデンスト・ミルク社がその前身。同社が1905年，ネッスル（ネスレ）Henri Nestlé（1814-90）が1867年に設立したアンリ・ネッスル社と合併，ネッスル・アングロ・スイス・コンデンスト・ミルク社となった。同年アメリカにも進出。1929年，以前から資本参加していたスイスのチョコレート・メーカー，ペーター・コーラー・グループを合併。38年，当時コーヒーの過剰に悩んでいたブラジル政府の依頼により，現在でも主力商品のインスタントコーヒー〈ネスカフェ〉の生産を始めた。第2次大戦後も積極的な経営政策を続け，47年，スイスの固形スープ〈マギー〉のメーカー，アリメンタナ社を買収，ネッスル・アリメンタナ社と改称。62年スウェーデンの冷凍食品メーカー，フィンダス社を，75年にはアメリカの缶詰メーカー，リビー・マクネイル・アンド・リビー社を買収している。しかし82年にリビー社の缶詰部門を不採算という理由で売却した。1977年，現社名に改称。日本に100%出資のネスレ日本（1994年，日本語表記をネッスルからネスレに変更）がある。売上構成は飲料25%，乳製品27%，調理済み食品18%，菓子12%，ペットフード12%など，売上高868億スイス・フラン（2004年12月期）。
執筆者：北井 義久
出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報