共同通信ニュース用語解説 「ノリの生産」の解説
ノリの生産
秋から養殖を開始し春には収穫を終えるのが一般的。農林水産省の調査ベースで2000年までは年90億枚を超える時期もあったが、環境変化による影響などで最近は減少傾向が続いている。九州のほか瀬戸内海や伊勢湾などが主な産地として知られる。都道府県別の収穫量は佐賀県がトップで、兵庫県、福岡県が続く。
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